南京的特色食物非常豐富，包括但不限於以下幾種：
鴨血冬粉湯。南京著名的特色小吃，主要由鴨血和冬粉製成，口感鮮美。
鹽水鴨、烤鴨、醬板鴨。南京的鴨製品非常有名，這些菜餚以優質的鴨肉製成，風味獨特。
梅花糕。這是一種傳統的南京小吃，以其獨特的口感和風味著稱。
牛肉鍋貼。這是一種特色小吃，外皮金黃酥脆，內部肉餡鮮嫩多汁。
蜜汁藕。一種甜味菜餚，以蓮藕為主要原料，口感軟糯香甜。
雞汁湯包。以其皮薄餡嫩、湯汁鮮美而著名。
小籠包。南京的傳統小吃之一，以皮薄餡嫩著稱。
南京烤鴨。南京的代表性美食之一，以其皮脆肉嫩、肥而不膩的特點而聞名。
此外，南京還有傳統糕點、桂花糕、糖醋排骨、拉絲鮮奶痲薯等美食。