南方黑芝痲糊怎麼做

製作南方黑芝痲糊的步驟如下：

準備原料，包括黑芝痲200g、糯米100g、枸杞10粒和冰糖。

糯米用水浸泡，黑芝痲放到篩子裡淘洗，最好使用網眼細的篩子，或者用紗布兜裹著淘洗。

瀝乾水的黑芝痲放入鍋中小火翻炒，炒至水分幹掉，黑芝痲發亮變鼓，聽到吱吱的炸開聲即可。

將糯米、黑芝痲、枸杞和冰糖一起放入豆漿機，加入適量清水到水位線，選擇特濃乾豆選項。

或者將炒好的食材和冰糖倒入破壁機，加入適量的水，選擇米糊功能。

米糊功能結束後，即可享用南方黑芝痲糊。