溫性 南瓜在中醫中被認為是溫性的食物。 南瓜具有甘甜的味道和溫性的特性，通常用於補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲、降糖止咳等。雖然南瓜有這些益處，但因為它性溫，胃熱熾盛、氣滯中脘或胃熱氣滯的人應該少吃，患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻的人則應忌食。