屬於 南瓜屬於澱粉類食物。 南瓜是一種高澱粉的蔬菜，含有豐富的維生素和礦物質，每135克南瓜含有大約70卡路里的熱量。南瓜的澱粉含量較高，因此有時也被歸類爲主食，意味着在飲食中食用南瓜時應相應減少其他主食的攝入量。