勵志

勵志人生知識庫

南瓜甜嗎

南瓜是甜的。

南瓜的甜味主要來源於其中的糖分,如葡萄糖、果糖和蔗糖,但含糖量並不高,一般在2%到4%之間,南瓜的甜度不僅取決於糖含量的高低,還與糖的種類有關,例如,果糖的甜度非常高,是所有天然糖中甜度最高的。

因此,儘管南瓜嘗起來很甜,但其含糖量對血糖的影響相對較小,適合血糖高的人群適量食用。