蒸南瓜有多種做法，包括蒸貝貝南瓜、蒸南瓜和南瓜蒸蛋。
蒸貝貝南瓜的做法包括將南瓜切瓣，擺進碗裡，準備調料，然後將調料和油一起煮成的湯汁倒入南瓜碗中，最後將南瓜碗放蒸箱（或蒸鍋）中大火蒸30分鐘。
蒸南瓜的做法包括將南瓜去皮洗淨切小塊，毛豆去殼，豬肉洗淨切粒並醃製，然後在鍋里放入水，燒沸後放入南瓜蒸十五分鐘，最後將炒好的豬肉和毛豆放在南瓜上。
南瓜蒸蛋的做法包括將小南瓜清洗乾淨，從頂部切一個蓋，挖掉南瓜瓤和籽，修飾內壁，然後將南瓜和蓋子上蒸鍋蒸到9分熟，之後準備雞蛋和等體積的開水，將雞蛋和水攪拌均勻後加入南瓜蓉，撇去表面浮沫後倒入南瓜中，最後上蒸鍋蒸熟。