印子粑是一種傳統美食，其製作方法主要包括以下步驟：
準備米粉（如糯米粉和粘米粉），比例通常為1:1，以確保粑的成型。
在米粉中間挖一個小坑，加入少量鹽（僅用於提味），注意鹽的量不要過多。
將米粉與沸水混合，注意一次不要加太多水，以避免粑在蒸製時散開。
使用矽膠刀或筷子攪拌米粉，以避免燙手，然後用手揉成光滑的麵團。
將麵團分成適量大小的小份，捏成光滑的小團，然後放入模具中。
使用拇指將麵團按壓平整、按實。
將模具在盆沿或檯面上輕輕磕動兩下，使粑脫模。
將做好的粑放入蒸籠中，蒸約15分鐘直至熟透。
蒸熟後迅速攤開晾涼，注意不要重疊放置，以免粘連。
晾涼後，可以將粑放在通風處晾乾水分，待粑開始發裂後，用涼水浸泡保存，每隔兩三天換一次水。在江南地區，這樣存放可以一直到元宵節之後。
此外，如果製作量不多，也可以選擇將粑放入冰櫃冷凍保存。在立春後，應避免用水漂存方式，以防粑變質。