印尼的美食文化豐富多樣，融合了中華和本地文化，呈現出獨特的味道和風味。以下是一些印尼著名的食物：
印尼雞面(Bakmi)。一碗拌麪，融合了中華和本地文化，口感甜辣。
印尼炒飯(Nasi Goreng)。由米飯、甜醬油、雞肉、蝦仁等烹飪而成，口感甜辣。
黃姜飯(Nasi Tumpeng)。一種用印尼特有的調料薑黃煮熟的米飯，有的會用椰奶煮熟的椰漿飯替代。
巴東菜(Nasi Padang)。一種特別的用餐方式，餐廳會一次性在桌上用小碟擺滿菜餚。
索托湯(Soto)。一種用雞肉、黃色椰奶湯、蝦片和蔬菜等原料熬成的湯。
沙爹(Sate)。由雞肉或牛肉切成小立方體，淋入辣醬油，特點是厚黃汁製成米粉。
髒鴨餐(Bebek Bengil)。一種非常鮮美的鴨肉，富有彈性，搭配特質巴厘島辣椒醬。
油炸小喫(Gorengan)。印尼當地人常在下午食用的零食，如炸魚餅、炸豆腐等。
千層蛋糕(Kue Lapis Legit)。一種經過層層烤制，焦香濃郁的蛋糕。
加多加多(Gado-Gado)。一種混合煮熟的白菜豆角、炸豆腐、蝦片、雞蛋以及花生醬的沙拉。
水果羅惹(Rujak Buah)。將水果、蔬菜切片與鹽、辣椒籽、棕櫚糖漿攪拌混合。
班尖糕(Martabak)。一種甜味糕點，先烘熟面放火上，然後加入黃油、乳酪、巧克力等。
這些食物不僅代表了印尼的美食文化，也反映了該地區豐富的食材和烹飪傳統。