即食產品是什麼

即食產品是指已完成殺菌熟制或特殊處理，能直接入口，開封后可直接食用的產品。

即食產品包括即食食品、即熱產品、即烹產品和即配產品等，其中即食食品是指不需要加工處理，打開包裝（或散裝）可直接入口食用或加調料、佐料拌勻後就可以食用的產品。這類產品通常是經過特殊處理和包裝，以保證其口感和保質期。即食產品包括但不限於快餐、罐頭類、膨化食品、烘炒食品、烘焙類、即食海苔、涼果蜜餞、乾果、保健品等。