製作卷棉花糖需要準備明膠粉、白砂糖、水、葡萄糖漿、食用色素、香草精等。製作過程如下：
將明膠粉和冷水中混合均勻，放置一旁。
將白砂糖和水加熱至120度左右，同時加入葡萄糖漿，可以使用蜂蜜或金黃色糖漿代替，但會更甜。
將加熱好的糖漿和明膠混合物倒入立式攪拌機中，加入剩餘的葡萄糖漿，用中低速攪拌。
糖漿達到「稍硬球階段」後，加入藍色色素和香草精，繼續攪拌至顏色均勻。
將混合物倒入裱花袋中，擠在托盤或矽膠墊上，保持間距，用力均勻地擠出，尾部輕輕提起，乾燥30至45分鐘。
在棉花糖乾燥時，可以製作不同顏色的棉花糖。
乾燥後，將棉花糖串在一起，小心地用牙籤從中間穿過，然後扭成卷。
完成卷制後，可以將棉花糖放入玻璃罐中保存。
此外，在使用家用棉花糖機時，需要按照說明書操作，注意棉花糖材料的溫度和濕度，以及在卷制完成後迅速將棉花糖放入紙袋中避免變硬。