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去土味

要去除土味,可以採取以下方法:

對於室內環境:

檢查並改善房屋門窗的密封性能,必要時使用濕抹布堵在窗戶縫隙處。

減少通風換氣的頻次和時間,一般一天有2-3次換氣,每次換氣15-30分鐘足夠了。

打掃房間衛生,地面清潔宜使用桶式或臥式有繩吸塵器,地面以上的部分宜使用濕抹布擦拭乾淨。

使用高效空氣淨化器以迅速去除空氣中的顆粒物。

在入戶門口處放置地氈,在進入室內前在地氈上蹭一蹭鞋底,並撣去外衣上的塵土。

對於紫砂壺的泥土味:

將壺身同壺蓋分離,置於鍋中,煮至將沸之時,靜置5-10分鐘。在壺中置入茶葉,溫火一段時間,自然晾乾即可倒去壺中的茶和水。此法適合泥土味不是很重的壺,用於沖泡鐵觀音等茶。

熱身:首先將剛買回來的紫砂壺用沸水內外沖洗一次,除去表面塵土,然後將茶壺放進沒有油漬的煲中,加3倍高度的水煮兩小時,這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉。

降火:將豆腐放進茶壺內,放一倍水煮1小時。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以將茶壺中殘餘的物質分解掉。

滋潤:將買回來的甘蔗切開後,放在煲內。沒有甘蔗,可以放些糖,然後再煮1小時。甘蔗的天然糖分,能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤。

重生:最後便是挑選自己最喜歡的茶葉,放入茶壺內煮1小時。這樣茶壺便不再是「了無生氣」的死物了。脫胎換骨後,茶壺吸收了茶葉精華,第一泡茶就能夠令人齒頰留香。