製作叉燒包的過程包括以下步驟：
和麪。將麪粉、糖、酵母粉、泡打粉混合，逐漸加入溫水攪拌成棉絮狀，然後加入少許油，揉成光滑的麪糰，將麪糰放置在溫暖的地方發酵，直到體積增大至原來的1.5到2倍。
準備餡料。將叉燒肉切成小丁，在鍋中加入油，炒香洋蔥或其他蔬菜，然後加入叉燒肉丁，翻炒至出油，加入醬油、蠔油、糖等調味料，翻炒均勻，然後倒入適量的水，煮至湯汁收幹，最後加入一些澱粉水勾芡，放涼備用。
包制。將發酵好的麪糰分割成小份，每份擀成中間厚邊緣薄的皮，包入適量的餡料，收口捏緊。
蒸制。將包好的叉燒包放在蒸籠裏，讓其進行二次發酵約10到20分鐘，然後開火蒸制，水開後轉小火蒸約10到15分鐘，蒸制時間結束後燜3到5分鐘再打開鍋蓋。
以上步驟完成後，美味的叉燒包即製作完成。