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古代 確 實有酒。根 據 歷史 記 載，酒在中 國古代已 經存在， 並且有 著悠久的 歷史。例如，西 漢 時期的《 戰 國策》中提到了 儀狄造酒，而杜康 則被 認 為是最早的 釀酒者。此外， 還有 關於猿猴造酒的 傳 說， 這些 傳 說在中 國的 許多典籍中都有 記 載。例如，明代文人周旦光的《蓬 攏夜 話》和李日 華的《紫桃 軒又 綴》都提到了 黃山猿猴造酒的故事。清代文人李 調元在《 粵 東 筆 記》和 陸柞蕃在《 粵西偶 記》中也 記 敘了 兩 廣猿猴造酒的故事。
中 國古代的 飲料酒主要是 黃酒和白酒，葡萄酒次之。 歷史上著名的酒 類 包括西 鳳酒、汾酒、古井 貢酒、茅台酒和五 糧液等，它 們都有 著悠久的 歷史和 獨特的 釀造工 藝。例如，西 鳳酒已 經有了2600年的 釀造和 發展 歷史，而汾酒 則 產 于山西杏花村，是中 國 傳 統 飲酒的酒品之一。
綜上所述，古代 確 實有酒，而且中 國的 製酒 歷史源 遠流 長，品 種繁多，名酒 薈萃。