叫三叫是一 種源自中 國 廣 東省的特色 菜餚。以下是 關於 這道菜的 詳 細信息：
名 稱 來源：叫三叫的名 稱 來 源於其 獨特的食用方式。 當筷子 夾起小老鼠 時，小老鼠 會叫一 聲；蘸取 調料 時，再叫一 聲；最 後送 進 嘴裡 時，叫第三 聲。因此， 這道菜被 稱 為 「三叫 」。
主要食材：叫三叫的主要食材是 剛出生不久、尚未 長毛和 睜眼的小老鼠崽。
食用方式：食用 時，小老鼠直接蘸 著 醬料生吃。 這 種吃法 對於 許多人 來 說可能 難以接受，但它 確 實是 廣 東地 區的一 種 傳 統美食。
文化背景： 儘管叫三叫在 廣 東有一定的知名度，但 由於其特殊的食材和食用方式，它在更 廣泛的文化中可能 並不被 廣泛接受。 這道菜的存在反映了地方文化的多 樣性和特殊性。
綜上所述，叫三叫是一 種具有 獨特文化和 歷史背景的 廣 東名菜，它的名 稱和食用方式都 體 現了地方特色和 風俗。