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可可粉油脂含量

可可粉的油脂含量因 種 類不同而有所差 異。根 據提供的信息:

高脂可可粉:脂肪含量通常在22%-24%之 間, 這比低脂可可粉和中脂可可粉的脂肪含量要高得多。

低脂可可粉:脂肪含量在10%-14%之 間。

中脂可可粉:脂肪含量在15%-16%之 間。

這些 數 據表明,高脂可可粉的脂肪含量是最 豐富的,而低脂可可粉的脂肪含量相 對 較低。可可粉的脂肪含量通常占其 總 熱量的很大一部分,因此了解不同 類型可可粉的脂肪含量 對於 控制食品的 營 養成分非常重要。