Ooho
可食用水球，也稱爲Ooho，是一種由英國學生髮明的創新產品，旨在作爲塑料水瓶的環保替代品。這種水球由海藻製成，內含可食用明膠和水。它的最外層是由棕藻提取物和氯化鈣合成的薄膜，這層薄膜含有蛋白質和脂類，具有良好的韌性和環保性，可以在4至6周內自然降解，不會對環境造成污染。
Ooho水球採用了一種名爲spherification的技術來將液體塑造成球形，可以注入不同的液體，如礦泉水、飲料或酒等。它的雙層膜設計使得飲用時只需撕開外層膜，內層的液體便可直接飲用。內層的膜也是可食用的，因此整個水球都可以被消費掉。
此外，可食用水球的設計考慮到了衛生問題，外層膜的添加使得消費者在飲用時無需直接用手接觸內層液體，增加了使用的便利性和衛生安全性。