製作司康 麵包的基本步 驟如下：
將 麵粉、泡打粉、 鹽混合 過 篩， 黃油切成小 塊放入混合好的 麵粉中，用手揉搓使 黃油 與 麵粉混合。
將 雞蛋打散，加入牛奶和香草精（如果有的 話）， 攪拌均 勻 後倒入 麵粉中。
輕 輕 攪拌使 麵粉和 雞蛋液混合，形成 麵團。注意不要 過度 攪拌，以免 麵團 變得 過於筋道。
將 麵團放在撒了 麵粉的面板上， 輕 輕按 壓成 圓形，使用模具切割成小 圓片。
將切割好的司康面片放在烤 盤上，表面可以刷上蛋液以增加光 澤。
預 熱烤箱至180°C， 將烤 盤放入烤箱中 層，烘烤大 約15至20 分鐘，直到司康表面呈金 黃色。
根 據 個人口味，可以在 麵團中加入不同的配料，如 葡萄乾、黑咖啡、 奧利 奧 夾心等，以增加 風味。每 個食 譜的具 體配料和步 驟可能有所不同，但基本原理是相同的。