選擇喫什麼香蕉好，可以根據個人口味偏好和營養需求來決定。以下是一些推薦的香蕉品種：
金手指香蕉。這種香蕉果皮金黃，果肉飽滿且細膩，富含維生素C、維生素B6和膳食纖維，有助於提高免疫力和促進消化。
皇帝蕉。這種香蕉果實較長，彎曲形狀，果肉細膩、柔軟，味道甜美，也富含這些營養成分。
小米蕉。這種香蕉果實較小，彎曲形狀，果皮亮黃色，果肉飽滿、柔軟，味道香甜，同樣富含維生素C、維生素B6和膳食纖維。
蘋果蕉。這種香蕉果實較小，圓形，果肉飽滿、柔軟，味道香甜，富含這些營養成分。
粉蕉。這種香蕉果實呈粉紅色或淡紫色，果肉飽滿、柔軟，味道香甜，富含維生素C、維生素B6和膳食纖維。
芭蕉。這種香蕉果實呈彎曲形狀，果皮亮黃色，果肉飽滿、柔軟，味道香甜，富含這些營養成分。
此外，還有一些其他品種如牛角蕉、紅皮蕉、芝麻蕉、天寶香蕉、麻涌香蕉、高州香蕉、澄邁香蕉、南寧香蕉、香芽蕉、過山香、牛奶蕉、西貢蕉、垂葉高腳屯地蕾、威廉斯、都樂香蕉、巴西蕉、南洋紅香蕉、北蕉等，各有其獨特風味和營養價值。