吃大閘蟹喝什麼酒

黃酒、白酒、白葡萄酒

喫大閘蟹時，適合搭配的酒類有黃酒、白酒、白葡萄酒等。各種酒類的功效如下：

黃酒。具有活血驅寒的功能，可以有效去除螃蟹的寒性，減輕喫螃蟹後的不適。

白酒。可以活血通脈，並且有效殺滅海鮮裏的病毒。

白葡萄酒。可以起到一定的殺菌效果，並且不易過敏，還可以提升螃蟹的鮮香。

此外，有些酒類如啤酒和紅葡萄酒可能不適合與螃蟹一同食用，因爲可能會引起身體不適。