「吃素」指的是不吃肉類和動物脂肪等葷腥食物。 「吃素」這個概念在佛教中有特別的意義，佛教徒的吃素戒律不僅包括不吃肉類，還包括不吃「五葷」，即蔥、蒜、韭菜、洋蔥和香菜等含有辛辣味的蔬菜。 此外，「吃素」也有比喻意義，常用來形容某人或某事不厲害、好惹。