熊肪

熊背上的脂肪

熊肪是漢語詞彙，拼音為xióng fáng，它是指熊背上的脂肪，這種脂肪是白色的，被視為珍貴的食品。這個詞語出自宋代蘇轍的《筠州二詠·牛尾狸》一詩，其中有句「壓入糟盎肥欲流，熊肪羊酪真比儔。」清代唐孫華在《移館園中每御賜相國酒饌賦述盛事》詩中也提到了「熊肪」，詩句為「餦\餭堆案熊肪白，仙果承筐鶴頂丹。」。