吃茶流程，即品茶流程，是中國茶文化中的重要組成部分，主要包括以下步驟：
淨手。保持手部清潔是品茶的基本要求，這有助於保持茶具和茶湯的清潔。
燙杯溫壺。先用熱水沖洗茶杯或茶壺，以提高茶具的溫度，這有助於釋放茶葉的香氣並增強品茶體驗。
置茶。將茶葉放入已經加熱的茶壺或茶杯中，注意在放置茶葉時保持手部清潔，以避免污染茶葉。
洗茶。用熱水輕輕沖洗茶葉，去除茶葉表面的灰塵和雜質。
沖泡。將熱水倒入茶壺或茶杯中，讓茶葉充分浸泡，釋放香氣。
去浮沫。使用壺蓋或杯蓋輕輕颳去茶水錶面的浮沫，使茶湯更加純淨。
封壺。蓋上壺蓋或杯蓋，讓茶香在茶具中流轉。
分杯。使用茶夾將茶具擺放整齊。
倒入公道杯。將茶水倒入公道杯中，確保茶水均勻混合。
聞香。輕輕嗅聞茶水的香氣，表達對茶的欣賞和尊重。
品茶。細細品嘗茶水，體驗其味道和香氣，享受品茶的樂趣。
以上步驟不僅涵蓋了品茶的基本流程，還融入了對茶葉和茶具的欣賞，體現了中國茶文化的精髓。通過這一系列步驟，人們不僅能夠品味到茶葉的香氣和味道，還能夠感受到中國茶文化的深厚底蘊。