“吐司”一詞的由來可以概括爲兩個主要說法，一種是其作爲麪包再加工後的產物，另一種是“Toast”這個詞的由來。以下是詳細介紹：
作爲麪包再加工後的產物。最初指的是將麪包片放入烤麪包機中烤制的過程，後來逐漸演變爲指代這種烤制後的麪包片。
“Toast”這個詞的由來。一種說法是“Toast”來源於拉丁語的“Tostum”或“Torrere”，意爲“燃燒”或“烤焦”。另一種說法是，一箇法國人發明了一種烤麪包機器，原本目的是爲了製造一種可以將麪包變成黃金的機器，但最終並未成功。當這位法國人展示他的麪包給國王時，他在麪包上塗抹了奶酪，國王品嚐後覺得非常美味，認爲這種麪包比黃金更有價值，因此沒有處罰他，並以國王女兒的名字“Toast”來命名這種麪包。