製作吐司的方法有很多種，這裡提供一種比較通用的步驟：
準備材料。通常需要高筋麵粉、水、酵母、鹽、糖、黃油等，不同風味的吐司還可以添加朱古力、抹茶、紅絲絨等輔料。
和面。將麵粉、酵母、鹽、糖等混合在一起，加入適量的水，攪拌成麵團，根據麵粉的吸水性不同酌情調整水的用量，麵團要儘量柔軟一些。
揉面。麵團混合後，需要經過揉面的過程，這一步可以通過手工或者使用廚師機來完成，揉面的目的是讓麵團充分發展筋性，為後續的發酵和烘烤做準備。
發酵。揉好的麵團需要放在溫暖的地方進行發酵，發酵的時間和溫度會影響吐司的口感和質量，發酵至原來的兩倍大即可。
整形。將發酵好的麵團取出，排氣，分割成小份，整形後放入吐司模具中。
最後發酵。整形後的麵團需要再次進行發酵，通常也是在吐司模具中進行，發酵至模具的八九分滿。
烘烤。將吐司模具放入預熱至適當溫度的烤箱中烘烤，烘烤的時間和溫度根據烤箱的實際情況要酌情調整，通常在15到30分鐘左右。
冷卻。烤好的吐司需要取出後放在烤網上晾涼，完全冷卻後即可切片食用或保存。
以上步驟僅供參考，具體可以根據個人口味和操作習慣進行調整。