含硒植物

含硒植物主要包括一些特定的食物，它們含有較高的硒元素。以下是詳細介紹：

堇葉碎米薺。這是一種生長在湖北西部地區的植物，其含硒量極高，每千克可達7900毫克。

乾竹蓀。這是一種硒含量極高的食物，每100克含有638微克的硒。

金花菜。這種蔬菜的硒含量相對較高，每100克含有8.5微克的硒。

花生。這種食物每100克含硒量為13.7微克，比很多肉類還要多。

此外，還有一些海產品、菌菇類、蛋類、瘦肉類和動物內臟等也含有較高的硒元素。植物對硒的吸收和積累受多種因素影響，包括土壤條件、植物種類和部位等。