吾桑格是什麼肉

牛肉

吾桑格是一種牛肉，具體來說，它是牛五花肉在韓文中的譯音。牛五花肉主要指的是牛的胸肉部分，也有人稱之為胸腹肉。這種肉質因其肥瘦相間的特點而受到歡迎，常用於烤肉等烹飪方式。在韓式烤肉中，吾桑格是一種受歡迎的食材，可以蘸上乾碟粉和烤肉醬後包上生菜食用。