味極鮮是什麼

醬油

味極鮮是一種醬油。

它是以黃豆和小麥爲原料，通過發酵製成的。味極鮮的特點是外觀淺褐清透，具有濃郁的豉香和鮮味，口感醇厚且有餘味。這種醬油通常用於烹飪、點蘸或涼拌菜餚。味極鮮加入了鮮味素和其他食品添加劑，這與傳統的生抽醬油有所不同，使其味道更加鮮美和濃郁。由於其便捷性和美味的特性，味極鮮在廚房中廣受歡迎，尤其適合於快速烹飪和簡單調味。