呼吸和呼吸作用是兩個不同的生理過程，它們既有聯繫又有區別。
呼吸是指生物體與外界環境之間的氣體交換過程，包括外呼吸、氣體在血液中的運輸、內呼吸三個互相聯繫的環節。外呼吸是血液與外界空氣之間的氣體交換過程，包括肺的通氣和肺泡內的氣體交換。內呼吸是指組織細胞與血液間的氣體交換。呼吸過程不僅限於人類，所有生物都需要通過呼吸來維持生命。
呼吸作用，也稱為細胞呼吸（Cellular respiration），是指細胞內的有機物經過一系列氧化分解反應，最終生成二氧化碳、水和能量（如三磷酸腺苷ATP）的過程。呼吸作用分為有氧呼吸和無氧呼吸兩種類型。在有氧條件下，通過與氧氣反應，有機物被分解並釋放出大量能量；在缺氧條件下，有機物分解為乳酸或酒精，但釋放的能量較少。
總結來說，呼吸是生物體與外界環境進行氣體交換的過程，而呼吸作用是在細胞水平上通過氧化分解有機物來釋放能量的生物化學過程。兩者緊密相關，呼吸為細胞提供氧氣，而呼吸作用則利用這些氧氣來釋放儲存在有機物中的能量。