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咖哩加熱要加水嗎

咖喱加熱時是否需要加水,取決於咖喱的黏稠程度和個人口感偏好。如果咖喱已經冷卻後變得比較黏稠,那麼在加熱過程中通常不需要額外加水,因爲加熱可以幫助咖喱溶解。然而,如果咖喱質地仍然十分黏稠,那麼在加熱時可以加入少量的水一起加熱,但要注意加水的量不宜過多,以免影響咖喱的口感。此外,如果咖喱是隔夜的並且比較濃稠,加入適量的水攪拌可以幫助稀釋,但不建議喫冷的咖喱,因爲可能會比較難喫。總的來說,加水時應該適量,剛好漫過料即可,並且最好使用溫水。