咖啡和茶都含有咖啡因，這是一種能刺激人神經興奮的物質。然而，咖啡和茶中的咖啡因含量及其影響有所不同：
茶的咖啡因含量：
一杯茶（約200毫升）的咖啡因含量通常在30-70毫克之間，具體取決於茶葉的種類和泡製方法。
綠茶通常含有較少的咖啡因，而黑茶和紅茶通常含量較高。
茶葉中還含有茶多酚和茶氨酸等物質，這些成分對咖啡因有一定的抑製作用，因此喝茶對神經的刺激作用可能不如喝咖啡那麼強烈。
咖啡的咖啡因含量：
一杯咖啡（同樣約200毫升）的咖啡因含量通常在70-140毫克之間。
咖啡豆本身含有較多的咖啡因，而且咖啡的濃度和泡製時間也會影響咖啡因的含量。例如，濃縮咖啡通常含有更多咖啡因，而沖泡時間越長，咖啡因含量也越高。
綜上所述，雖然咖啡和茶都含有咖啡因，但茶葉中的其他成分如茶多酚和茶氨酸能夠減輕咖啡因的興奮作用，使得喝茶的感覺比喝咖啡更平和。而咖啡中的這些成分較少，因此喝咖啡通常更容易讓人感到興奮。