在咖啡中加入不同的配料可以創造出多種口味和風格，以下是一些常見的搭配：
牛奶。使咖啡口感更加豐富和柔和，減輕咖啡的苦澀味。
奶泡。增加咖啡的口感和視覺吸引力，使咖啡更加豐富和濃厚。
糖。調節咖啡的甜度，包括白糖、焦糖、蜂蜜等不同類型的糖。
香料。如肉桂、豆蔻、丁香等，給咖啡增添獨特的香氣和味道。
酒精飲料。如朗姆酒、白蘭地、威士忌等，為咖啡帶來獨特的風味和口感。
鹽。減少口腔對苦味的感知，使其他風味變得相對突出。
蜂蜜。熱量低，營養多，但高溫會破壞其營養。
冰激凌。冰與火的碰撞，甜與苦的交融。
奶油。咖啡的濃郁加上奶油的滑潤香甜。
朱古力。與咖啡搭配在一起更加濃情蜜意。
煉乳。加入一層厚厚的煉乳和很多糖，是越南人喝咖啡的習慣。
檸檬。把檸檬放在意式濃縮里，是義大利人喝espresso的慣用方式。
此外，還可以嘗試一些特色咖啡，如薄荷拿鐵、鳳梨冰美式、桂花冰美式、荔枝冰美式等。這些獨特的搭配可以讓你發現咖啡的全新風味。