形態和新鮮度
咖啡豆和咖啡粉的主要區別在於它們的形態和新鮮度。咖啡豆是未加工的咖啡果實，而咖啡粉是將咖啡豆磨成粉末狀的產品。以下是它們之間的一些主要差異：
形態：咖啡豆是完整的果實，而咖啡粉是磨成小顆粒狀的咖啡豆。
新鮮度：咖啡豆的儲存時間通常比咖啡粉長，因爲咖啡豆在磨成粉末後，劣化速度會加快。因此，咖啡豆最好是現磨現用。
使用便利性：咖啡粉使用起來更爲簡單和便捷，因爲它已經預先磨成粉末狀，適合快速沖泡。
風味保持：咖啡豆在磨成粉末後，由於二氧化碳的排出量減少，可以更好地保持其風味。有單向透氣閥的咖啡豆包裝可以更好地保持風味，因爲它們減少了與空氣的接觸。
多樣性：咖啡豆可以適應不同的研磨大小，適合不同的咖啡製作方法，如手衝、虹吸壺等。而咖啡粉通常只有一種粗細狀態，適合做一種咖啡。
綜上所述，咖啡豆和咖啡粉各有優勢，選擇哪一種取決於個人的需求和偏好。