咖啡豆的研磨方法主要有以下幾種：
研鉢和研杵。這種方法適用於少量咖啡豆，需要耐心和技巧。將咖啡豆放入研鉢中，用研杵輕輕研磨，直到咖啡豆變成所需的粗細。
錘子錘擊。將咖啡豆放入塑料袋或羊皮紙中，包裹在毛巾裏也可以。使用錘子輕輕錘擊，直到咖啡豆破碎成粉末。
擀麪杖碾壓。使用擀麪杖或類似的堅固工具，將咖啡豆碾壓成粉末。這種方法需要不停地來回滾動擀麪杖，直到咖啡豆的粉末達到所需粗細。
使用家用工具。如舊式手絞肉機或粉碎機、攪拌機等，這些工具可以在短時間內將咖啡豆磨成粉。
電動磨豆機。這是最常用的方法，適合家庭和商業用途。電動磨豆機可以磨出不同大小的咖啡粉，包括細研磨、中研磨和粗研磨。
選擇研磨方法時，應考慮研磨度（粗細）、研磨時的溫度控制、研磨後的粉粒均勻性以及咖啡豆的衝煮方法。每種方法都有其特點，選擇合適的研磨方法可以更好地提取咖啡的風味。