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咖啡豆怎樣種置

咖啡豆的種植過程包括以下幾個步驟:

種植時間。最佳種植時間通常是在每年的4月15日至25日之間,理想的氣溫範圍是15℃至20℃。

種植地點。應選擇平原、山坡或荒地等開闊地區,避免在高大樹木叢中或通風不良的地方種植。

種植方法。首先,從新鮮成熟的咖啡豆中取出種子,這些種子需要手工打漿、去皮和脫膠後陰乾,然後,在沙質苗場上用木棍壓出小溝,將咖啡種子均勻撒入溝中,覆蓋土壤,並鋪上稻草以保持溫暖和濕潤,同時防止雜草生長。

養護。每天需要補水一次,種子大約需要40到45天來突破自身的屏障發芽,隨後,咖啡苗會在三個月左右長成翠綠色的植物,此時,它們會被移植到裝有培養土的育苗袋中。

移植。大約6個月後,咖啡豆會長成一棵小樹,擁有屬於自己的四五六片葉子,這時,它們通常會被移植到微酸且排水良好的土壤中。

收穫與處理。從種子到第一次收穫大約需要兩年的時間,咖啡樹的花期大約三天,之後會形成紅色的果實,其中包裹著咖啡豆,採摘後,果實會經過濕處理,包括清洗、磨漿、去除外皮和果肉等步驟,最終乾燥並碾去豆子表面的外殼。

這個過程中,溫度、水分、土壤條件和光照等環境因素對咖啡豆的生長和質量都有重要影響。