咖啡與牛奶的比例因咖啡飲品的種類而異。以下是一些常見咖啡飲品的咖啡與牛奶的比例：
拿鐵（Latte）：通常是以咖啡與牛奶的比例為1:3，即一份濃縮咖啡搭配三份牛奶。
美式咖啡（Americano）：由一份濃縮咖啡與水按1:12的比例混合而成。
卡布奇諾（Cappuccino）：濃縮咖啡、鮮奶與奶泡的比例為1:1:1。
摩卡咖啡（Mocha）：濃縮咖啡與朱古力糖漿、鮮奶、奶泡的搭配比例為1:0.5:1.5:1。
冰鎮咖啡：使用熱水快速萃取咖啡粉後加冰塊或急速降溫，比例未明確指定。
濃縮咖啡（Espresso）：單獨的濃縮咖啡，比例未明確指定。
對於家庭製作或特定咖啡店的做法，比例可能會有所不同。例如，一些咖啡店可能會使用1:6到1:7的比例作為基礎參考，這取決於咖啡豆的烘焙程度和想要呈現的風味。此外，個人製作時，可以根據個人口味調整水和牛奶的比例，例如，琳溪小仙女83的建議是水和牛奶的比例大約為0.7:1.3。
綜上所述，咖啡與牛奶的比例因飲品種類和個人偏好而異，沒有統一的標準。