製作咖喱的方法有很多種，以下是一種常見的製作方法：
準備食材。根據個人口味選擇土豆、胡蘿蔔、洋蔥和牛肉或雞肉，將所有食材切成小塊或丁狀。
炒制食材。在鍋中加入適量油，加熱至六成熟，放入洋蔥煸炒至香，然後加入肉類、土豆和胡蘿蔔煸炒，煸炒時間約三分鐘。
加水煮製。加入足夠的水覆蓋所有食材，水量可以稍微多一些，因為在水煮過程中會蒸發掉一些。蓋上鍋蓋，用中火煮約8到15分鐘，直到食材變軟。
加入咖喱塊或粉。如果使用咖喱塊，將其掰成小塊加入鍋中；如果使用咖喱粉，則在此時加入。轉小火，慢慢攪拌使咖喱完全溶解，根據需要調整火力，使咖喱稍微收汁。
調味。根據個人口味可能需要調整鹽分、醋或醬油等調味料。
裝盤。將煮好的咖喱倒入盤中，可以伴隨米飯或麵條食用。
這是一種基本的咖喱製作方法，可以根據個人喜好和食材的可用性進行調整。