「烤」的拼音是「kǎo」。 「烤」字有多個含義和用法，包括將物體靠近火使熟或乾燥，如烤肉、烤白薯，以及用身體靠近火取暖，如烤火。此外，烤還可以指在特設的烤房中烤乾的菸葉，或太陽強烈照射。在某些方言中，如固原方言，「烤」有另一個讀音「qiòng」。