鹹骨粥的鹹骨醃製方法有多種，以下提供三種方式：
方法一：先將豬骨洗淨晾乾，倒入無水的碗中，加入食用鹽和花生油，充分攪拌均勻，蓋上保鮮膜放進冰箱冷藏醃製兩個晚上，冷藏後再放進冷凍裏即可。
方法二：將排骨洗淨瀝乾水分，倒入適量的生抽、鹽和香油醃製，然後蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏一天即可。醃製時間越長，煮出來的味道越香。
方法三：將泡好的骨頭瀝乾水，放入薑絲和鹽，蓋上保鮮膜，放入冰箱醃製八個小時即可。醃製好的骨頭可以沸水後用來煲粥，味道鮮香入味。
鹹骨粥的鹹骨醃製方法有多種，以下提供三種方式：
方法一：先將豬骨洗淨晾乾，倒入無水的碗中，加入食用鹽和花生油，充分攪拌均勻，蓋上保鮮膜放進冰箱冷藏醃製兩個晚上，冷藏後再放進冷凍裏即可。
方法二：將排骨洗淨瀝乾水分，倒入適量的生抽、鹽和香油醃製，然後蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏一天即可。醃製時間越長，煮出來的味道越香。
方法三：將泡好的骨頭瀝乾水，放入薑絲和鹽，蓋上保鮮膜，放入冰箱醃製八個小時即可。醃製好的骨頭可以沸水後用來煲粥，味道鮮香入味。