在蔬菜的搭配上，確實存在一些不宜一起食用的組合。以下是一些蔬菜搭配禁忌：
蘿蔔：不宜與桔子同食，因為同食可能會引起甲狀腺腫。
胡蘿蔔：不宜與西紅柿、蘿蔔、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等水果同食，最好單獨吃或者是與肉類烹調。
黃瓜：不宜和維生素C含量高的蔬菜西紅柿、辣椒等同烹調。
甘薯：不能與柿子同吃，因為兩者相聚會形成胃柿石，引起胃脹、腹痛、嘔吐，嚴重時可導致胃出血。
韭菜：不可以與菠菜同食，二者同食有滑腸作用，易引起腹瀉。
茄子：不能與黑魚、螃蟹同食，同食有損胃腸道。
菠菜：不能與韭菜同食，菠菜不能與豆腐同食，同食使人缺鈣。
小白菜：不能與兔肉同食。
竹筍：不宜與豆腐同食，同食易生結石。
辣椒：不能與羊肝、南瓜同食。
香菜：不能與補藥同食，如白朮、牡丹皮等。
茭白：不宜與豆腐同食易引起結石。
芹菜：不能與醋同食，否則易損傷牙齒，不能與黃瓜同食。
芥菜：不能與醋同食，否則會出現水腫。
蕨菜：不能與黃豆、花生、毛豆等同食吃。
菜花：不能與牛奶、魚類同食，否則易生病。
山藥：不能與鯽魚、甘遂同食。
豆腐或豆漿：不能與牛奶同食，不要與菠菜同烹調，禁忌豆漿沖雞蛋茶，禁忌與四環素同服。
以上信息僅供參考，具體的食物搭配禁忌可能會因個人體質和健康狀況而有所不同。在飲食搭配上，建議諮詢專業營養師或醫生。