商品目錄是指在商品分類和編碼的基礎上，用表格、文字、數碼和/或字母等全面記錄商品分類體系和編排順序的文件形式。具體來說，商品目錄是由國際組織或國家或行業或企業，依據商品編碼的要求，對所管理的商品種類用一定的書面形式，並經過一定程序固定下來的商品總明細表。商品目錄一般包括商品名稱及計量單位、商品代碼（或編號）和商品分類體系三部分，所以商品目錄又叫商品分類目錄，編制商品目錄的工作也屬於商品分類。
商品目錄種類很多，按不同方法可以劃分成不同的類型。如按商品用途不同，編制的目錄有食品商品目錄、紡織品商品目錄等；按編制對象不同，有工業產品目錄、貿易商品目錄等；按適用範圍不同，有國際商品目錄、國家商品目錄、部門商品目錄、企業商品目錄等。