「喝花酒」這個詞語的含義經歷了從清純到世俗再到情色的轉變。其含義如下：
在古代，原始含義指的是飲用含有花卉元素的酒，如桂花酒或菊花酒，或者單純指飲酒作樂。
在古代的詩詞文獻中，該詞語逐漸轉變為描述在宴飲場合中伴有歌伎或舞伎陪伴，通過音樂、舞蹈和飲酒相結合的方式來助興。
在明清時期的小說中，該詞語更多地被用來指代那些涉及妓女陪侍的宴飲活動，即逛妓院或與妓女飲酒作樂的行為。
綜上所述，「喝花酒」這一詞彙隨著時間的發展，其含義從原始的飲酒作樂逐漸轉變為特指在宴飲中伴有妓女陪伴的場合，這一轉變反映了該詞語在不同歷史時期和社會文化背景下的含義演變。