嗑瓜子神器的原理主要有以下幾種：
迴環槓桿的雙擠力：嗑瓜子器包括鉗體，鉗體由軸上的鉗把及鉗口組成，其結構要點是鉗口的一側內面為平板，鉗口的另側內面為凹槽。利用迴環槓桿的雙擠力把瓜子壓碎。
摩擦力剝離：工作原理是通過馬達帶動嗑瓜子器，將瓜子放入嗑瓜子器中，通過嗑瓜子器的摩擦力，將瓜子外殼剝離，將瓜子肉通過篩網篩選出來。
碾壓裝置分離：剝殼器的原理其實就是碾壓裝置對瓜子殼進行碾壓，使殼體破碎分離繼而得到瓜子仁。碾壓裝置可以用一根木棒製成，木棒上嵌入幾顆螺栓，這樣可以增強碾壓效果。然後用一些硬質材料製作成剝殼器的支架，並固定住一隻易拉罐，易拉罐的罐底和頂部的蓋全部拆掉打通，再將側面開出兩個方型的口子，用來當作瓜子仁掉落的通道。碾壓用的木棒截取好合適的長度後安裝在小電機上，用擋板進行固定，再直接安裝在易拉罐的開口上，擋板與碾壓棒之間要留出適當的空隙，確保瓜子殼會被碾破而又不傷及到瓜子仁。再將一個小型風扇安裝在易拉罐側邊的開口位置，並且將全部擋板支架用螺栓、膠水固定住，風扇的作用就是將脫離的瓜子殼從另一側吹出，經過碾壓分離的瓜子殼實際上非常輕，而瓜子仁卻仍然有一定重量，因此利用風力可以分離瓜子殼和瓜子仁。
以上就是嗑瓜子神器的幾種原理，希望對你有所幫助。