四川的酸辣粉品牌有很多，其中比較知名的包括：
白家陳記。四川白家食品有限公司生產的白家陳記酸辣粉，以其獨特的風味和高品質獲得了消費者的青睞。
光友。四川光友薯業有限公司生產的光友酸辣粉，以其非油炸的特色受到市場的歡迎。
稻花香。湖北稻花香酒業股份有限公司生產的稻花香酸辣粉，主要以其白酒為主，但也提供酸辣粉產品。
龍嫂。江蘇龍嫂綠色食品有限公司生產的龍嫂酸辣粉，以其專業的方便米線生產而知名。
頂大。河北頂大食品集團有限公司生產的頂大酸辣粉，以其休閒食品製造而知名。
今麥郎。今麥郎食品股份有限公司生產的今麥郎酸辣粉，以其方便速食的產品而受到歡迎。
以上品牌都在四川及全國範圍內銷售酸辣粉產品，各有特色，消費者可以根據個人口味偏好進行選擇。