固元糕是一種傳統的中式糕點，主要以阿膠為主要原料，結合多種滋補食材製成。以下是固元糕的一種常見做法：
準備材料。阿膠、黃酒、冰糖、紅棗、枸杞、葡萄乾、核桃仁、黑芝麻。
浸泡阿膠。將阿膠用黃酒浸泡一夜至軟化。
準備其他材料。紅棗去核剪碎，枸杞和葡萄乾用溫水浸泡後瀝乾，核桃仁炒熟後碎，黑芝麻炒熟。
熬製阿膠。將浸泡好的阿膠連同黃酒一起倒入鍋中，加入冰糖粉，小火慢熬，不斷攪拌以免粘鍋。
加入配料。先加入紅棗、枸杞、葡萄乾，攪拌均勻，然後加入核桃仁和黑芝麻，分次加入以免難以攪拌。
蒸煮。將混合好的食材蒸煮一段時間，直至粘稠。
定型。將蒸好的固元糕倒入鋪有保鮮膜的烤盤中，均勻分布，冷卻後冷藏。
切片。取出固元糕，切成片狀或條狀即可。
固元糕具有補氣養血、滋陰潤肺的功效，適合作為日常滋補食品。