團粉是什麼

“糰粉”這個術語在不同的領域有着不同的含義：

在烹飪領域，“糰粉”也被稱爲勾芡，是一種由多箇葡萄糖分子縮合而成的多糖聚合物，主要原料是澱粉，不溶於水，但在加熱至60°C時會糊化成膠體溶液。在烹飪中，“糰粉”用於菜餚接近成熟時，將調好的粉汁淋入鍋內，使滷汁稠濃，增加滷汁對原料的附着力，從而改善菜餚的色澤和味道。

在娛樂領域，“糰粉”指的是喜歡並支持一箇由多人組成的團體或組合的粉絲，這種定義在粉絲文化中更爲常見，特別是在偶像團體或音樂組合中。