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土城特色

土城古 鎮 位於 貴州遵 義 習水 縣,是一座因航 運而 興的 千年古 鎮,因四渡赤水而 馳名。 這裡 歷史悠久、文化厚重,生 態 優良、盛 產白酒,被 譽 為 「 千年古 鎮· 紅色土城 」。古 鎮 內 傳 統建 築依山就 勢而建,高低 錯落,展 現了山地建 築的 獨特 風貌。

古 鎮 內保存 著 眾多文物 古蹟,如宋窖 遺址 館 貴州航 運博物 館赤水河 鹽文化 陳列 館等。其中,宋窖 遺址 館是 一個 國家 級AAA景 區, 將有 著 千年 釀酒 歷史的古酒窖修 繕 並 恢復生 產,其生 產工具、方式都完全按照 傳 統工 藝操作。 貴州航 運博物 館展示了 貴州河流全 圖和多彩而厚重的航 運史。

土城古 鎮的民居保留了 「前店 後宅 」的格局,沿街 還能看到不少 紅色文化印 跡,如 長征街女 紅 軍街等 歷史街 區,有青 槓坡 紅 軍 戰鬥 遺址,有四渡赤水 紀念 館、女 紅 軍 紀念 館等。 這裡也是 紅 軍 長征路上的 紅 寶石,每年吸引近10 萬人次 學 員 來此 開展 紅色培 訓。

土城古 鎮的美食也深受人 們喜 愛,如苕 湯 圓春卷 黃粑 豬 兒粑 紅糖 涼糕, 這些都是 當地的特色小吃。其中,苕 湯 圓的 餡包有豆腐、 蔥花、肉沫、榨菜或者冬 筍,外皮甜而不粘牙,再配上 特製的 紅油辣椒沾食美味可口。春卷的主要食材就是土城 當地的白 蘿蔔, 將 蘿蔔切 絲不需要做任何加工,再用 傳 統手工 自製春卷皮包裹 蘿蔔 絲,配上一碗 當地人 自製的蘸水,入口香辣, 蘿蔔 絲脆甜可口。 黃粑用正宗本地 紅糖、糯米 製作的 黃粑,色 澤 紅 潤、香甜可口、Q 彈味美。

總的 來 說,土城古 鎮不 僅有 著 豐富的 歷史文化 遺 產, 還有 著 獨特的美食文化,是 一個非常 適合慢游的地方。