土瓶蒸是一種日式料理，通常的做法包括以下步驟：
準備材料。可以根據個人喜好選擇海鮮、菇類或雞肉等材料。常見的材料包括雞肉丁、紅蘿蔔丁、香菇、蛤蜊、金針菇、金桔等。
處理材料。將雞肉丁先用滾水汆燙，以去除雜質。其他材料如香菇、蛤蜊等也需要進行適當的處理。
組裝土瓶蒸。將處理好的材料放入土瓶中，每個土瓶裝入相同分量的材料。
調味。在一箇大湯鍋中，加入水、調味料（如醬油、柴魚味精、清酒等），煮沸後分別倒入裝有材料的土瓶中。
蒸煮。將土瓶放入蒸鍋中，使用隔水加熱的方式蒸煮約30分鐘。
添加裝飾。在食用前，可以在每個土瓶中滴入幾滴金桔汁，增加風味。
此外，還有一種做法是使用砂鍋，將材料和調味料放入砂鍋中，大火燒開後轉小火繼續煲煮約20分鐘，然後上鍋蒸30分鐘。
土瓶蒸可以根據個人口味進行調整，如果不使用土瓶，也可以選擇其他小容器來製作。