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土耳其軟糖是什麼

土耳其軟糖,也被稱爲“Lokum”或“Turkish Delight”,是一種起源於土耳其的傳統糖果

土耳其軟糖通常由澱粉和砂糖製成,具有柔軟、有彈性的膠狀質地,類似果凍,並帶有一定的黏稠度。這種軟糖在土耳其和世界各地都享有盛名,因其獨特的口感、豐富的口味選擇和精美的外觀而備受喜愛。土耳其軟糖的常見口味包括玫瑰水、乳香樹脂、檸檬等,有時還會加入開心果、榛子或胡桃等堅果和果乾。通常,土耳其軟糖被包裝成小正方體,表面撒上糖粉或椰仁幹,以避免粘連。