土豆是否可以放在 冰櫃里保存， 取決於具 體的保存 條件和目的。一般 來 說，土豆不 應 該放在 冰櫃里保存，因 為 冰櫃中的低 溫和高 濕度 環境可能 會 導致土豆 發芽、腐 爛，或者 澱粉 轉化 為糖， 從而改 變土豆的口感和 營 養 價值。
然而，如果 冰櫃的冷藏室 溫度 設定 較高， 並且土豆只是需要短期保存，可以考 慮 將土豆放入 冰櫃。在 這 種情 況下， 應 該使用密封性良好的袋子或容器 將土豆 裝好，以防止 冰櫃 內的 濕 氣影 響土豆的品 質。
總的 來 說， 為了保持土豆的品 質和口感，建 議 將土豆存放在 陰 涼、通 風良好、 乾燥的地方，避免 陽光直射和潮 濕 環境。