土豆是一 種常 見的食材，可以 製作出多 種美味的 菜餚。以下是三 種不同的土豆 菜餚做法：
土豆丁炒蔬菜。首先， 將土豆去皮 並切成小丁，用清水浸泡去除 多餘的 澱粉。然 後，在 鍋中加水 並加少 許 鹽， 將土豆丁焯水至熟透。同 時，可以加入玉米粒、青豆和胡 蘿蔔 燙煮一 分鐘。另起 鍋，加入色拉油，油 熱 後加入 蔥段翻炒，再加入土豆丁 繼 續翻炒。最 後，加入 雞精和 適量 鹽 調味，出 鍋前加入少 許芝 痲香油增香。
土豆菜芯排骨 湯。 準備菜芯、土豆和已清洗的排骨。 將排骨和 薑片放入清水中焯煮，然 後 撈出。 將排骨、土豆和料酒放入高 壓 鍋中，加水煮五 分鐘 後 關火。接 著加入菜芯煮至 斷生，最 後加 鹽和 雞精 調味即可。
姜菜土豆羹。 準備 帶 顆粒的土豆泥和黑木耳。 將土豆泥和木耳碎放入沸水中煮，一 邊 攪拌一 邊碾碎大 顆粒的土豆。 湯汁 濃稠 後加 鹽 調味，最 後加入 蔥花 攪拌均 勻。可以搭配姜菜或 生薑片食用。